DAG 240-246: ETT NYTT ÅR
Plats: Ingarö
Väder: Soligt
Temperatur: + 11 grader
Veckan började med lite kvarvarande jul tillsammans med Jonathans familj. En lugn liten tillställning med riktigt god linssoppa och några 100 kronors-julklappar hos hans moster Cissi. Jag lyckades få en chokladkaka och en burk med cashew & sesamsmör. Alltid lyckat när presenterna går att äta ☺
När helgen och nyårsafton närmade sig tog vi oss ut till mina farföräldrars landställe ute på Ingarö. Här firade vi in det nya året under lugna former tillsammans med min kusin August, hans tjej Ronja och deras mysiga hund Melli.
Melli ville hemskt gärna bada trots att det var svinkallt i vattnet.
August och Ronja är inte direkt några grönsaksälskare men vågade ändå smaka på både linssoppa och bönhambugare som lagades under helgen. Det verkade som om maten gick hem eftersom de senare till och med frågade om receptet på linssoppan. Till nyår hade jag också bakat en tårta som vi åt till efterätt, även den gick ner ☺
Moussetårta med kladdkakebotten, hallonmousse och vit chokladmousse.
Här hittar ni receptet: http://www.femme.se/bambi/2014/08/25/moussetarta-med-kladdkakebotten-hallonmousse-och-vit-chokladmousse/ (Jag bytte ut gelatinbladen mot Vegegel (3 blad = 1 påse) blev perfekt.)
Periodens bästa: Att få två inbitna köttätare att uppskatta en vegetarisk soppa.
/Sara
